Company EUROTAS HOTELI, gostinstvo in storitve, d.o.o., Krekov trg 4 , 3000 CELJE
in Bloke
27.06.2024 Updated on: 11.07.2024
KUHAR, poskusno delo 2 meseca, Doloen as, 12 mesecev, polni delovni as, 40, A)PRIPRAVA POGOJEV DELA IN VODENJE IZMENE V KUHINJIB)NARTOVANJE JEDI, PRIPRAVLJANJE IN KUHANJE IVIL,C)NARTOVANJE, NADZIRANJE IN USKLAJEVANJE DELA KUHINJSKIH POMONIKOV,D)PREVERJANJE KAKOVOSTI HRANE IN KONTROLA,E)SESTAVLJANJE JEDILNIKOV ZA KOSILA, ALA CARTE PONUDBO,F)TEHTANJE, MERJENJE IN MEŠANJE SESTAVIN GLEDE NA STANDARD OZ. RECEPTURE JEDI,G)SKRB ZA PRIPRAVO SUROVIN, SKLADIŠENJE IN PRIPRAVO MESA,H)PLANIRANJE OBROKOV, I)VODENJE EVIDENC SKLADNO S HACCP DOKUMENTACIJO,J)ZAGOTAVLJANJE ZAHTEV IN NAROANJE MATERIALA, K)ZAGOTAVLJANJE RACIONALNE PORABE MATERIALA,L)NADZORUJE IN SODELOVANJE PRI OPRAVLJANJU POPISIH ZALOG,M)URAVNAVANJE TEMPERATURE PEICE, ARA, PEKAA IN DRUGE OPREME ZA KUHANJE, PREGLEDOVANJE IN IŠENJE KUHINJE, KUH...