Company CENTER POKLJUKA, šport, rekreacija, gostintsvo, d.o.o., PODUTIŠKA CESTA 146 , 1000 LJUBLJANA
in Bloke
10.05.2024 Updated on: 13.05.2024
KUHAR, poskusno delo 3 mesece, Nedoloen as , polni delovni as, 40, PRIPRAVA JEDI PO NAROILU, NARTOVANJE MENIJEV, PRIPRAVA JEDI V SKLADU Z NAELI OHRANJANJA BIOLOŠKIH VREDNOSTI IVIL, PRI TEM UPOŠTEVA OKUS, NASITNOST IN PRIJETEN VIDEZ JEDI, NAROANJE IN PREVZEMANJA IVIL, IŠENJE, TOPLOTNA OBDELAVA, RAZDELJEVANJE NA POSAMEZNE OBROKE, GARNIRANJE IN DEKORIRANJE JEDIL, NAROANJE IN PREVZEM IVIL IN DRUGEGA BLAGA ZA PRIPRAVO HRANE, PRIPRAVA IN IŠENJE IVIL, RAZPOREJANJE DELA POMONEMU OSEBJU V KUHINJI, PRIPRAVA ALI IZDELAVA HLADNIH IN TOPLIH JEDI TER SLADIC PO DNEVNIH MENIJIH IN PO JEDILNEM LISTU, PRIPRAVA PODATKOV ZA DNEVNI OBRAUN PORABLJENIH IVIL, OBROKOV HRANE IN SPROTNO PREGLEDOVANJE ZALOGE, Z VODJO KUHINJE SODELUJE PRI INVENTURNIH POPISIH, SODELUJE PRI PRIPRAVI IN SESTAVLJANJU JEDILNIH LISTOV, DNE...