1 Jobs found

KUHARJI, poskusno delo 2 meseca, Doloen as, 6 mesecev, polni delovni as, 40, SAMOSTOJNO KUHANJE VSEH OBROKOV HRANE. PRIPRAVLJANJE POSAMEZNIH OBROKOV IN IZDAJA LE-TEH. PRIPRAVLJANJE IN IŠENJE IVIL ZA PRIPRAVO OBROKOV. IZVAJANJE DRUGIH KUHARSKIH OPRAVIL PO DNEVNEM RAZPOREDU ZADOLITEV, KI GA PRIPRAVI GLAVNI KUHAR ALI DRUGI, ZA TO PRISTOJNI DELAVEC. DOLOANJE TEHNOLOGIJE PRIPRAVE HRANE V SODELOVANJU Z GLAVNIM KUHARJEM. SPREJEMANJU IN SHRANJEVANJE IVIL IN DRUGIH MATERIALOV. VODENJE MATERIALNEGA KNJIGOVODSTVA V ZVEZI S PROMETOM, PREVZEMOM IN SKLADIŠENJEM IVIL. OBASNO TEMELJITO PREKUHAVANJE POSODE, PRIBORA TER OSTALE OPREME  - GENERALNO IŠENJE. SPROTNO STROKOVNO IZOBRAEVANJE ZA PODROJE DELA - HACCP IN VNAŠANJE NOVIH SPOZNANJ V PROCESE DELA. DNEVNO VZDREVANJE REDA IN ISTOE KUHINJSKIH NAPRAV, POSODE...