1 Jobs found

UPRAVLJAVEC STROJA ZA PREDELAVO PREHRAMBNIH IN PODOBNIH IZDELKOV, poskusno delo 1 mesec, Doloen as, 6 mesecev, polni delovni as, 40, PRIPRAVA, TEHTANJE IN DOZIRANJE MESA, ZAIMB, SOLI IN ADITIVOV PO TEHNOLOŠKIH RECEPTURAH. UPRAVLJANJE IN NADZOR MEŠALNIH STROJEV IN VOLKOV ZA RAZDEVANJE MESA. SPREMLJANJE KRITINIH PARAMETROV: SLEDLJIVOST, TEMPERATURA, HOMOGENOST, AS MEŠANJA. IŠENJE IN SANITARNA OBDELAVA OPREME Z UPOŠTEVANJEM HACCP IN VARNOSTNIH PROTOKOLOV. POROANJE O REZULTATIH, VZDREVANJE EVIDENCE IN SODELOVANJE Z VODJO MEŠANJA. UPOŠTEVANJE VARNOSTNIH PRAVIL PRI ROKOVANJU Z OPREMO IN SUROVINAMI. OSTALA USTREZNA DELA PO NALOGU NADREJENEGA., Splošna telesna pripravljenost, zaelene izkušnje v mesnopredelovalni industriji. , gibljiv/nestalen urnik...