1 Jobs found

GLAVNI KUHARJI IPD., poskusno delo 3 mesece, Doloen as, 12 mesecev, polni delovni as, 40, ORGANIZACIJA DELA IZMENE V KUHINJI, PRIPRAVLJANJE IN KUHANJE JEDI V HOTELSKI KUHINJI IN KUHINJI OSTALIH GOSTINSKIH LOKALOV, NORMIRANJE IN OBLIKOVANJE VSEH VRST MESNIH IN RIBJIH JEDI, USKLAJEVANJE PORABE IVIL PO NORMATIVIH, PREVZEMANJE IVIL IN DRUGIH MATERIALOV ZA KUHINJO, POROANJE O OPRAVLJENEM DELU, NADOMEŠANJE VODJE KUHINJE V NJEGOVI ODSOTNOSTI, ZAGOTAVLJANJE VARNOSTI IVIL IN HIGIENE V GOSTINSKIH OBRATIH  V SKLADU Z NAELI HACCP, STALNO SPREMLJANJE RAZVOJA STROKE TER NESEBIEN PRENOS ZNANJA NA DRUGE SODELAVCE, IZVAJANJE DRUGIH DEL PO NAVODILIH NADREJENEGA, KI SO V SKLADU S STROKOVNO USPOSOBLJENOSTJO IN SO SESTAVNI DEL DELOVNEGA PROCESA TER INTERNIMI AKTI., , dvoizmensko...